Szabad kapacitás.
Kérjük, foglaljon helyet előre.
Péksütemények, kenyerek és kenyérfélék választéka a büfében
AGO
Bio csirkemáj-parfait | spárga és narancs
Zelleres-kapros vinaigrette | karamellizált tésztagombóc
ACGLMO
vagy
Padlizsánkrém grillezett fűszeres csirkemellel
párolt paradicsom | kakukkfűs-fenyőmagos pesto
GLMO
a büfénél:
Erdőgomba krémleves | Tárkony | Balzsamecet
G
sült csuka-gombóc
mangoldos gyöngycouscous
pácolt édeskömény | Seewinkler nyers sonka
ACGLMO
vagy
Duett a szalmából készült malacból, burgonya-póréhagyma-gratin kísérettel
pácolt paprika
karamellizált mogyoróhagyma | majoránna-kömény hab
GLMO
vagy
Lencse-köles pogácsa friss sajttal
Borsó-kurkuma zöldségek | Szezámmártás | Hajtások
GNFOP
a büfénél:
Esterházyi sült marhahús | Sült burgonya
GLMO
Feketeribizlis panna cotta | Sárgabarack | Mascarpone
-levendula-Grissini
ACG
vagy
Ananászmousse | Papaya saláta | Csokoládés granola
ACGH
Finomságok | Saláták | Sajtválaszték | Büfé
