Szabad kapacitás.
Kérjük, foglaljon helyet előre.
jour péksütemények, kenyér és kenyérfélék választéka a büfében
AGO
organikus csirkemáj-parfé | spárga és narancs
zelleres-kapros vinaigrette | karamellizált tejszínes tészta
ACGLMO
vagy
padlizsánkrém grillezett laskagombával
-i párolt paradicsom | kakukkfű-fenyőmagos pesto
GLMO
a büfében:
porcini krémleves | tárkony | balzsamecet
G
sült „waller” gombócok
-mangoldos gyöngy kuszkusz
pácolt édeskömény | helyi szárított sonka
ACGLMO
vagy
sertéshús duett burgonya-póréhagyma-gratin-nal
pácolt paprika | karamellizált mogyoróhagyma
-majoránna-köménymag
GLMO
vagy
lencse-köles kenyér túróval
borsó-kurkuma zöldségek | szezámmártás | hajtások
GNFOP
a büfében:
Esterhazy marhahús | sült burgonya
GLMO
feketeribizlis panna cotta | sárgabarack | mascarpone
levendulás grissini
ACG
vagy
ananászmousse | papajasaláta
csokoládés granola
ACG
regionális finomságok | regionális sajtválaszték | büfé
