Voľná kapacita.
Rezervujte si miesta vopred.
Objaviteľ 2026/2027
Jedinečná príroda regiónu Seewinkel nás oslovuje skutočnými zážitkami, ktoré zapájajú všetky naše zmysly. Malé dobrodružstvá, ktoré prinášajú spomalenie tempa a regeneráciu. A emotívne okamihy s vycvičenými oslami, kozami a sliepkami z farmy St. Martins Gut. V aktuálnom čísle sa venujeme okamihom šťastia, ktoré môžete vidieť, počuť, cítiť, ochutnať a precítiť. Prajeme vám príjemné čítanie!
Naozaj uvoľnený: spevák Cesàr Sampson v rozhovore s výkonným riaditeľom Klausom Hofmannom
Skutočný šťastný náhoda: konateľ Martin Adelwöhrer a poľnohospodárka Andrea Kern na poli, kde rastie naša zelenina.
Na relaxáciu: Nahrávka s hlasovým sprievodom na počúvanie:
Návod na výrobu vášho vlastného lapača snov: Jednoduché vytvorenie vlastnými rukami
MENU ŠŤASTIA
Toto trojchodové „šťastné“ menu od šéfkuchára reštaurácie St. Martin, László Bakosa, kombinuje čerstvé suroviny, ktorých živiny sa ideálne dopĺňajú, čím podporujú tvorbu hormónov šťastia.
Diplomovaný someliér Szabolcs Toth k tomu vybral vína z regiónu Seewinkel.
- Predjedlo: šalát z mladého špenátu s dresingom z ovčieho jogurtu a ovčím syrom s vlašskými orechmi
- Hlavné jedlo: pstruh jazerný s ryžou Seewinkler a zeleninou z cukety a mangoldu na panónskej šafránovej omáčke
- Dezert: Čokoládovo-škoricové koláčiky s tekutým stredom a čerstvým ovocím
