Dnešné menu Discovery

9. mája 2024

slané maslo | nátierka z rukoly a orechov
jour pečivo
^GH

šalát z marinovaného stepného hovädzieho dobytka a chrumkavej teľacej hlavy | láskavec | nakladaná cibuľa a huby
^ACGLMO

alebo

miestna zelenina aspik | špargľa
láskavec | nakladaná cibuľa a huby
LMO

bylinková krémová polievka | lístkové cesto
^ACGLMO

pečené filety z lososa | hráškový krém
repa-zelenina | chrumkavé sladké zemiaky | šafránová omáčka
^AGLMO

alebo

stredne pečený jahňací rump steak
grilovaná paprika a cuketa
baklažánový krém s olivami | marinovaná kukurica
šalviová omáčka
^AGLMO

alebo

ragú zo špargle s paprikou a kalerábom
české knedle s divokým cesnakom | kerblíkový krém
^ACGLMO

ľadové tiramisu s jahodami | káva
cumquat ragú
^ACGHO

alebo

palacinka s krémom zo syra mascarpone | karamelová omáčka
chrumkavé mandle | čokoládová pena
^ACGHO

regionálne pochúťky | regionálny výber syrov | bufet