Rezervácia nie je potrebná.
Slané maslo
Údený pstruh a citrónová nátierka | Jour pastry
GO
Teľacie sedlo s hľuzovkami
Petržlenová vňať - fenikel - uhorka - kapary
Horčicová majonéza Meaux
ACGLMO
alebo
Polenta tofu roláda
Cuketa | paradajky - olivový šalát
FNOP
Seewinkler minestrone | zelenina | cestoviny
ACGLMO
Pošírovaný filet zo šťuky v čiernom cestovinovom pláte
Špargľa - zelenina Physalis | Citrónová horčica
Hráškový krém s kari | Chilli
ACGLMO
alebo
Ružové pečené sedlo z čerstvého mäsa
Rozmarínový orechový plášť
Topinambur a bežecká fazuľa
Pór | balzamikovo-stručnicový jus
ACGLMO
alebo
Knedle so špenátom a ovčím syrom
Mladá cibuľa a olivová zelenina
Paradajková omáčka s bazalkou
Seewinkler Pecorino
ACGLMO
Jogurtové knedličky | papája - karamelové lupienky s kasisovou penou
GO
alebo
Malinový parfait | marhule | brownie
ACGO
Šaláty | Delikatesy | Výber syrov | Bufet
